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カテゴリ:sweets & breads( 1 )

白あんパン & フランボワーズ苺ロール

今日焼いたのは、二回目復習の白あんパン。
べたべた生地を捏ねるのは大変だけれど、前回よりは余裕を持って出来ているような。
成形も、前回よりは綺麗に出来たかなぁと思っていたら、焼成後にかなり横に流れていたのは一つだけ♪
次はもう少し高く出来るように・・・
白あんに抹茶を混ぜたらどうなのかな・・・と思うので、次回、試してみたいなぁ
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パンの前に焼いていたロールケーキの生地、今までで一番好きな感じに出来たかも♪
クリームはオームの48%に牛乳をプラス。
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お花と一緒に、旦那様の実家へ”一日早い母の日の贈り物”となりました。
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by myrtilles | 2012-05-12 23:26 | sweets & breads
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お菓子やパン、ちょこっと手作りしたり、好きなことを少しずつ。


by myrtilles
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